"Das perfekte Menü" zaubern mit Rezepten von Profiköchin Susann Kreihe!

Perfekt kombinierte Menüs für jede Jahreszeit nachkochen

Profiköchin Susann Kreihe überzeugt mit 35 fein ausgewählten Menüs für jeden Anlass

Das perfekte Menü enthält 125 saisonale und fein kombinierte Rezepte, mit denen jeder Hobbykoch seine Gäste beeindrucken kann. Profiköchin Susann Kreihe zeigt, wie Zutaten, Aromen, Texturen, Farben und Kontraste zusammenwirken und kreiert 35 saisonale Menüs für das ganze Jahr. Von »Frühlingsboten mit Spargel, Rhabarber und Erdbeeren« über das sommerliche Grillmenü und das Herbstmenü »Wilde Zeiten« bis zum weihnachtlichen Gourmetmenü ist alles dabei.

Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und passgenaue Rezepte. Neben der Arbeit als Rezeptautorin ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf www.gerichte-werkstatt.de schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens – Kochen und Genießen. 

Susann Kreihe

Das perfekte Menü - Gang für Gang ein Hochgenuss
Mit 125 fein kombinierten saisonalen Rezepten durch die Jahreszeiten 
Christian

ISBN: 9783959616539

Erschienen am 21.04.2022

320 Seiten

ca. 150 Abbildungen

Format 22,5 x 27,1 cm

Hardcover

49,⁹⁹ € inkl. MwSt. 

Das perfekte Menü. Gang für Gang ein Hochgenuss" - So beeindrucken Sie Ihre Gäste garantiert!

Ambitionierte Hobbyköche wollen ihre Gäste nicht nur mit einem Gericht beeindrucken, sondern mit dem perfekten Menü. Zutaten, Aromen, Texturen, Farben, Kontraste spielen eine Rolle, wenn das gelingen soll. 

• Das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche
• Ein edel, exquisit und hochwertig ausgestattetes Standardwerk
• Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden und edler Folienprägung

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Autor: Christian Verlag; zusammengestellt von Gert Holle - 28.04.2022