Die eleganten und vielschichtigen Rotweine aus der spanischen Weinbauregion Ribera del Duero lassen sich das ganze Jahr hervorragend mit Essen kombinieren – auch im Sommer, wo sie leicht gekühlt genossen werden können.

17.06.2024

(Roa/Hamburg/ffk-pr) - Egal, ob für Weinneulinge oder Weinprofis: ein Menü und die passende Weinbegleitung mit Ribera del Duero Weinen stellen den Genuss in den Vordergrund. Es bedarf keines Fluges nach Spanien, um spanisches Urlaubsgefühl zu verspüren.

Mit diesem 3-Gänge-Menü kommt das Urlaubsgefühl direkt nach Hause:

Vorspeise:        Pimientos im Schinkenmantel
                          dazu ein junger Roter aus Ribera del Duero

Hauptgang:      Gegrillter Lammzopf mit Spargelsalat
                          dazu ein Crianza aus Ribera del Duero

Dessert:           Schokoladen-Soufflé
                         dazu ein Reserva aus Ribera del Duero

Die ersten beiden Gänge werden, ideal für den Sommer, draußen zubereitet; nämlich auf dem Grill. Bei schlechtem Wetter geht das auch in der Pfanne.

Die eleganten und vielschichtigen Rotweine aus der spanischen Weinbauregion Ribera del Duero lassen sich das ganze Jahr hervorragend mit Essen kombinieren – auch im Sommer, wo sie leicht gekühlt genossen werden können.

17.06.2024

(Roa/Hamburg/ffk-pr) - Egal, ob für Weinneulinge oder Weinprofis: ein Menü und die passende Weinbegleitung mit Ribera del Duero Weinen stellen den Genuss in den Vordergrund. Es bedarf keines Fluges nach Spanien, um spanisches Urlaubsgefühl zu verspüren.

Mit diesem 3-Gänge-Menü kommt das Urlaubsgefühl direkt nach Hause:

Vorspeise:        Pimientos im Schinkenmantel
                          dazu ein junger Roter aus Ribera del Duero

Hauptgang:      Gegrillter Lammzopf mit Spargelsalat
                          dazu ein Crianza aus Ribera del Duero

Dessert:           Schokoladen-Soufflé
                         dazu ein Reserva aus Ribera del Duero

Die ersten beiden Gänge werden, ideal für den Sommer, draußen zubereitet; nämlich auf dem Grill. Bei schlechtem Wetter geht das auch in der Pfanne.

17.06.2024

22.03.2024

Vegane Küche ohne stark verarbeitete Ersatzprodukte? Das geht! Die beiden veganen Ernährungsberaterinnen und Unternehmerinnen Madeleine Blecher und Małgosia Kaziszyn verraten wie und bringen ganz nebenbei auch noch alle an einen Tisch: die vegane Schwiegertochter ebenso wie den Papa, der seine Hausmannskost liebt, oder die beste Flexitarier-Freundin.

Heute lieber mal vegan versammelt Rezepte, die polnische und philippinische Kindheitserinnerungen der Autorinnen wecken, Menüs für unterschiedliche Jahreszeiten, Urlaubsrezepte mit Fernwehfaktor und süße Coffee Table Gerichte, die man am besten gemeinsam mit den Liebsten genießt - alle selbstverständlich vegan!