17.10.2024

In den letzten Jahren hat sich der Airfryer zu einem der beliebtesten Küchengeräte entwickelt – er vereint eine gesündere Art des Kochens mit erheblicher Zeitersparnis, was ihn für viele Menschen zu einem unverzichtbaren Küchenhelfer gemacht hat. Auch das Interesse an vegetarischer Ernährung ist in den letzten Jahren stark gewachsen. 

„Das Airfryer-Kochbuch - Vegetarisch“, welches am 15. Oktober im riva Verlag erschienen ist, vereint beides. Dieses Kochbuch enthält 60 kreative und unkomplizierte Rezeptideen für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und Süßes für zwischendurch. Zudem runden hilfreiche Tipps und Tricks zum Umgang mit der Heißluftfritteuse sowie leichtverständliche Anleitungen die vielseitige Rezeptsammlung perfekt ab.

Knusprige Kürbis-Fritten oder herzhafte Pizza Bianca ohne Unmengen an Öl und Fett – mit der praktischen Heißluftfritteuse ist das kein Problem. Dieses Airfryer-Kochbuch ist perfekt für Vegetarier*innen geeignet und enthält 60 kreative und abwechslungsreiche Rezeptideen für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und Süßes für zwischendurch. Mit saftigen Veggie-Corn-Dogs, erfrischendem Auberginen-Limetten-Dip, leckeren Bananen-Erdnuss-Cupcakes und vielem mehr begeisterst du nicht nur Familie und Freund*innen, sondern alle, die sich gesund und fleischlos ernähren und dennoch nicht auf Geschmack verzichten wollen. Tipps und Tricks zum Umgang mit der Heißluftfritteuse sowie leicht verständliche Anleitungen runden die Rezeptsammlung perfekt ab und erleichtern auch Anfänger*innen den Einstieg. So wird fettreduziertes, kalorienarmes und stromsparendes Kochen wirklich einfach!

17.10.2024

Die eleganten und vielschichtigen Rotweine aus der spanischen Weinbauregion Ribera del Duero lassen sich das ganze Jahr hervorragend mit Essen kombinieren – auch im Sommer, wo sie leicht gekühlt genossen werden können.

17.06.2024

(Roa/Hamburg/ffk-pr) - Egal, ob für Weinneulinge oder Weinprofis: ein Menü und die passende Weinbegleitung mit Ribera del Duero Weinen stellen den Genuss in den Vordergrund. Es bedarf keines Fluges nach Spanien, um spanisches Urlaubsgefühl zu verspüren.

Mit diesem 3-Gänge-Menü kommt das Urlaubsgefühl direkt nach Hause:

Vorspeise:        Pimientos im Schinkenmantel
                          dazu ein junger Roter aus Ribera del Duero

Hauptgang:      Gegrillter Lammzopf mit Spargelsalat
                          dazu ein Crianza aus Ribera del Duero

Dessert:           Schokoladen-Soufflé
                         dazu ein Reserva aus Ribera del Duero

Die ersten beiden Gänge werden, ideal für den Sommer, draußen zubereitet; nämlich auf dem Grill. Bei schlechtem Wetter geht das auch in der Pfanne.

Die eleganten und vielschichtigen Rotweine aus der spanischen Weinbauregion Ribera del Duero lassen sich das ganze Jahr hervorragend mit Essen kombinieren – auch im Sommer, wo sie leicht gekühlt genossen werden können.

17.06.2024

(Roa/Hamburg/ffk-pr) - Egal, ob für Weinneulinge oder Weinprofis: ein Menü und die passende Weinbegleitung mit Ribera del Duero Weinen stellen den Genuss in den Vordergrund. Es bedarf keines Fluges nach Spanien, um spanisches Urlaubsgefühl zu verspüren.

Mit diesem 3-Gänge-Menü kommt das Urlaubsgefühl direkt nach Hause:

Vorspeise:        Pimientos im Schinkenmantel
                          dazu ein junger Roter aus Ribera del Duero

Hauptgang:      Gegrillter Lammzopf mit Spargelsalat
                          dazu ein Crianza aus Ribera del Duero

Dessert:           Schokoladen-Soufflé
                         dazu ein Reserva aus Ribera del Duero

Die ersten beiden Gänge werden, ideal für den Sommer, draußen zubereitet; nämlich auf dem Grill. Bei schlechtem Wetter geht das auch in der Pfanne.

22.03.2024

Vegane Küche ohne stark verarbeitete Ersatzprodukte? Das geht! Die beiden veganen Ernährungsberaterinnen und Unternehmerinnen Madeleine Blecher und Małgosia Kaziszyn verraten wie und bringen ganz nebenbei auch noch alle an einen Tisch: die vegane Schwiegertochter ebenso wie den Papa, der seine Hausmannskost liebt, oder die beste Flexitarier-Freundin.

Heute lieber mal vegan versammelt Rezepte, die polnische und philippinische Kindheitserinnerungen der Autorinnen wecken, Menüs für unterschiedliche Jahreszeiten, Urlaubsrezepte mit Fernwehfaktor und süße Coffee Table Gerichte, die man am besten gemeinsam mit den Liebsten genießt - alle selbstverständlich vegan!